黑芝麻贝果

8人浏览 0人做过
作者: Amyyst

用料

黑芝麻贝果的做法步骤

步骤 1

黑芝麻用擀面杖或者调羹在在里面稍微压碎一下,跟面粉,黄油,牛奶,酵母,盐,糖混合一起,揉成团或者用面包机揉成团

步骤 2

成团后醒面10-15分钟

步骤 3

分成6份,整形

步骤 4

垫油纸,放烤箱38度发酵40分钟,表面喷水,再放一晚碗水

步骤 5

差不多发酵完,小苏打和水煮开,发酵后后每面烫15秒

展开全部
步骤 6
步骤 6

放进烤箱220度,20-25分钟,上色到满意就可以了,这个不是糊,上色比较深

步骤 7

第二天吃的样子

菜谱创建时间:2023-04-13 12:25:24
打开App收藏