准备食材。黄瓜削皮。
黄瓜用削皮器削成长长的薄片。牛油果去皮去核。
牛油果肉切成小块捣碎。
开心果切成颗粒，加入牛油果泥混合。
取一片黄瓜片，挖一勺牛油果泥，卷成卷。
黄瓜太出水了，垫上厨房用纸方便卷卷。
逐个卷好后，装盘。取小碗倒入适量捞汁，挤一点芥末酱。
开吃吧，一口一个健康。
配料表⇧ 珍选捞汁严格按比例调配，多种配料集一身，捞拌凉菜、捞蘸饺子、捞蘸火锅，等等。