广式羊肉汤
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作者：
青_痕
用料
广式羊肉汤的做法步骤
步骤 1
备好食材
步骤 2
我用的羊排，肥瘦适宜
步骤 3
甘蔗不用去皮，对半切开即可
步骤 4
玉米切块，萝卜削皮切滚刀块
步骤 5
马蹄（荸荠）去皮
展开全部
步骤 6
步骤 6
冷水下羊肉，放一片当归，煮开，用温水清洗干净
步骤 7
油锅下姜片和白胡椒粒，炒羊肉至表面微黄，加热水
步骤 8
煮开，倒入砂锅
步骤 9
加入甘蔗四五块、马蹄几个（不要全部倒入这一步只需几个，后面还需要）、当归、桂圆干、红枣
步骤 10
砂锅煮开，再转小火煲上一个半小时
步骤 11
最后加入玉米、白萝卜、马蹄（荸荠），再煮20分钟，加入盐调味，羊肉根据个人口味可以自制调味碟蘸料吃
菜谱创建时间：2023-04-14 19:45:31
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