松软多汁大肉包
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作者：
Ella和羲羲妈妈
此方可以做30个肉包
用料
中筋粉
1200
水
600
酵母
15克
鲜肉
850克
生抽
27克
老抽
14克
盐
8.5克
料酒
17克
糖
13克
蚝油
17克
玉米淀粉
7克
油
15克
清水
25克
葱姜末
适量
松软多汁大肉包的做法步骤
步骤 1
先把馅料所需材料全部放一起拌匀
步骤 2
中粉，水和酵母揉匀，揉到面团光滑
步骤 3
直接擀皮，放肉馅包好后开始发酵
步骤 4
只需一发，发酵好后上锅蒸，水烧开后蒸15分钟，关火闷5分钟就可以出锅了
菜谱创建时间：2023-04-15 08:48:19
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