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土豆炖肉
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作者：
珍尼尔
用料
土豆炖肉的做法步骤
步骤 1
准备步骤：肉切块，把锅放上凉水准备焯肉 焯肉过程中等肉熟时，讲洋葱切块裹一层土豆淀粉
步骤 2
凉水加姜片，料酒，肉焯一下，肉变色就可以把肉捞出来
步骤 3
多放点油，洋葱炸一下，变成金黄色可以盛出
步骤 4
再放点油，扒拉扒拉肉，盛出
步骤 5
放糖炒糖色，都是油糖不化就放点水
步骤 6
炒变色了，这里可以再加点糖，我这糖太少了全是油
步骤 7
放肉在糖里炒，放生抽老抽耗油。放土豆，放香叶两片八角一个放没过食材 先炖30分钟，得看着点别让水靠干了，中间得加一次水。 加入炒过的洋葱，再炖一会，尝尝咸淡，淡了加盐
步骤 8
出锅
步骤 9
整点生菜美滋滋
菜谱创建时间：2023-04-16 18:05:00
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