用APP打开 
酱油排骨（潮汕菜）
2293人浏览 100人收藏 0人做过
作者：
自家后厨
用料
酱油排骨（潮汕菜）的做法步骤
步骤 1
排骨洗干净了备用
步骤 2
冷水下锅焯水（加葱与姜）料酒可加可不加
步骤 3
焯好水后冲冷水
步骤 4
电饭煲里面放葱，姜
步骤 5
放入排骨
步骤 6
放入大蒜
步骤 7
放入冰糖
步骤 8
放入酱油（生活） （50ml的酱油+300毫升的水——这是一斤排骨的量，如果是二斤则要加量）
步骤 9
没有沉过排骨也没事
步骤 10
我是用的电饭煲的蒸煮模式，大约一个小时
步骤 11
一个小时后，将排骨捞出来放到砂锅中，➕盐少许，➕老抽少许，盖上盖子煮十分钟即可出锅
步骤 12
出锅
菜谱创建时间：2023-04-17 11:14:41
