蒸槐花&如何蒸出一粒一粒的槐花不粘连且好吃

槐花去根条，小叶子，挑选好，清水冲洗几遍，挤干水份，越干越好。

倒入食用油，抓拌均匀。油的作用是能够锁住水份，不易出水，在蒸的过程中不易结块，起疙瘩。然后再拌上细玉米粉，抓拌均匀。最后加面粉，抓拌均匀，这时候槐花表层已包裹了一层粉，而且是一粒一粒的很松散。(如上图)

水开后，将拌好的槐花平铺笼屉上，蒸5分钟即可出锅。

出锅装入一个大盆中，加入适量盐、蒜汁、油辣子(可选)拌均匀，入盘即可食用了。一道纯天然的养生美味食材就做好了，颗粒状的槐花，看着就很有食欲😘😍