纯瘦肉馅儿（瘦肉搅碎，加姜末葱末，13香，酱油，盐，食用油和少量水）加了香菜
冷水和一块面，醒面一小时
像包包子一样，再擀成薄薄的饼
小火慢慢烙
肉饼的擀法，参考豆沙饼，就用擀面杖一点点压，如果擀面杖擀的话，馅儿都在一处了
太香了～
面皮薄脆，肉香～