燕麦与开水混合凉透，除黄油外所有原材料混合，揉成团加入黄油揉出手套膜。
第一次发酵，温度30湿度75 发酵好分割 整形
第二次发酵，温度30湿度75 发酵好的表面抹蛋清 割包，风炉150度35分钟
完成