无花果鸡蛋沙拉

煮白煮蛋：鸡蛋冷水入锅，水没过鸡蛋表面。全程大火，水开后煮3分钟。关火，焖3分钟，过冷水后剥去蛋壳。 掰开蛋白，用叉子将鸡蛋捣碎。拌入沙拉酱和切丁的无花果。