准备两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离开。蛋清分两次放入白糖用打蛋器打发有弯勾状即可
蛋黄加入小盒牛奶一多半，低筋面粉翻拌均匀呈糊状，取决于牛奶量的多少。分两次加入打发好的蛋清，倒入抹好油的锡纸碗内上面均匀撒上黑白芝麻
放入空气炸锅正面180度15分钟，翻面同样再15分钟即可。