自制椰蓉

先倒椰汁在破壁机里，再砍碎椰肉放进去，冰沙程序二次打碎，过滤出汁和渣（椰蓉）。

椰蓉碎放烤盘，放入烤箱，果干程序85度烘干到不沾手，干爽。（我是放烤箱自然冷却） 密封冷冻保存。