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玉米面窝头
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作者：
馋猫儿大厨
用料
玉米面窝头的做法步骤
步骤 1
玉米面用等量的开水，搅拌至无干粉备用
步骤 2
玉米面不烫手时加入黄豆面，白面，小苏打和酵母
步骤 3
添加适量的牛奶将面团和匀。也可将牛奶换成水
步骤 4
成团后，室温放置约30分钟
步骤 5
等待期间，可将红枣剪成红枣碎，加到窝头里增加口感
步骤 6
取适量面团，用手团圆再做成窝头形状直接入锅。凉水上锅，上汽后蒸15分钟左右，时间可视窝头大小，适量增加
步骤 7
蒸好的窝头，稍微晾一晾再出锅
步骤 8
菜谱创建时间：2023-04-20 15:24:04
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