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排骨笋汤
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作者：
小小小小厨子娘
用料
排骨笋汤的做法步骤
步骤 1
剥笋，剥到不扎手，只有里面的小尖尖就可以了
步骤 2
排骨水洗（目的是：去油去碎骨）笋剥皮，随意喜好切小
步骤 3
锅中加油，葱姜蒜炒香，下排骨，排骨炒出肉香味，加入笋接着炒，炒到笋微微熟，加入开水，煮到排骨表面无任何血水即可，盛起排骨笋一起加入炖锅
步骤 4
炖锅选择汤类即可，3小时后即可吃，排骨肉骨分离，骨髓里面的油被煮入汤中，笋刚刚好，很鲜，根据个人口味调味
菜谱创建时间：2023-04-20 17:38:31
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