黄哈儿馋嘴牛蛙 操作流程

牛蛙加入盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制，滑油;

锅中留底油加入小料炒香加高汤和泡椒酱，香辣酱再下牛蛙微烧，后放丝瓜烧熟，收汁入味加入飘香油;

子弹头干青花椒，高油温油爆香淋上即可。