荠菜煮鸡蛋

食材洗净，加水没过鸡蛋，大火煮开后，再煮5分钟

然后用勺子将鸡蛋敲碎，再中火煮7～10分钟，关火浸泡二十分钟以上吃蛋喝汤，红枣也可吃掉。