1：老豆腐切薄片，放盘子倾斜沥水半小时，泥碎。 2：小葱，胡萝卜香菇火腿丁等喜欢什么放什么，切碎撒盐10分钟后，挤出水分，切碎和豆腐混合，加一个鸡蛋搅拌均匀。（水分多的，可以加点面粉，淀粉，玉米面都可以） 3：加蚝油，十三香，鸡精，盐。（不放盐也可以，比较清淡，吃时候随便来个料汁） 4：团成比大汤圆大些，烤箱无需预热，180度22分钟（估算一个20大卡不到？一口气吃10个饱了） Ps：加点油觉得也无所谓😁。不影响减脂热量。
参考图来自水印作者。