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笋干菜/梅干菜排骨
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作者：
Cindy999
用料
笋干菜/梅干菜排骨的做法步骤
步骤 1
排骨小美5分钟50度速度5洗干净。葱姜切好备用。
步骤 2
梅干菜笋干菜提前泡发，我泡了一夜。
步骤 3
起锅下油炒糖色，加入排骨翻炒均匀，加入葱姜炒香。
步骤 4
转入高压锅
步骤 5
加入干菜，加生抽老抽蚝油，少加点水。盖盖，焖制。 升压到2道杠，改小火，压20分钟。 关火，落压后开盖。
步骤 6
再次开火，收汤，根据味道加盐或不加盐调味。
步骤 7
汤汁收差不多浓稠后，就可以出锅啦！
笋干菜/梅干菜排骨的小贴士
注意别放太多咸口，干菜本身有咸味的。 基本就是红烧排骨加了干菜的版本。 也可以只加梅干菜或只加笋干菜。
菜谱创建时间：2023-04-24 14:16:53
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