牛奶+玉米油+白糖10克搅拌至乳化状，再筛入玉米粉和低筋粉，搅拌至无干粉状。
加入蛋黄搅拌均匀
烤箱160度提前预热，蛋清加几滴柠檬汁，白糖分三次加入蛋清中，打至湿性发泡状的弯钩状。取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌，然后在全部倒入蛋白霜中，翻拌均匀。
烤盘放好油布，倒入混合好的蛋黄糊，左右晃动四周均匀，放烤箱中层，160度25分钟。（温度仅供参考）
出炉微震一下，放到烤网上稍微晾凉，再用油纸翻面。
用杯子倒扣在蛋糕胚上，稍微按压转动一下，一个金盘正好8对小贝。
准备好肉松和香甜酱
取一片小贝中间抹上香甜酱，合上另一片，上下左右都抹上香甜酱，在沾上香脆的肉松
香甜美味的小贝肉松就是这么简单又好吃😋