家庭版香酥鸡柳(料少味正儿童可)
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作者:
Mind strength
一直想吃学校门口那种鸡柳,可惜找不到,现在买的味道都不对,这个尝试了很接近。
用料
鸡胸肉
2只
白胡椒
3小勺
五香粉
3小勺
生姜
10克
蒜
10克
蛋清
1只
盐
一小勺
糖
半小勺
水
2勺
淀粉
2勺
家庭版香酥鸡柳(料少味正儿童可)的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉洗后切细条,尽量小点细点,备用
步骤 2
前面说的所有材料混合把鸡胸肉扔进去抓,放两小时
步骤 3
用生粉裹匀,不能粘连,抖抖
步骤 4
半锅油,大火热了,扔下去炸,变黄了,捞出来,撒点椒盐粉,搞定
步骤 5
菜谱创建时间:2023-04-27 17:14:16
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