鸡块洗净沥干，油锅爆香葱姜后放入鸡块煸炒
加入白酒，炒出汁水关火
炒好的鸡块转到料理锅中，加入煮开的净水1.5升。盖上锅盖设定温度95度，时间100分钟，恒温慢煮。
生蚝加入淀粉揉捏后冲洗干净
鸡汤熬好加盐调味，加入生蚝、枸杞，盖上锅盖闷三分钟即可出锅上桌
鲜美无比的鸡汤