洗净备用
切好西红柿备用 鸡蛋打入碗中加少许盐和半勺料酒，增味去腥
炒鸡蛋油不用那么多，锅一定要热，油也要热
倒入鸡蛋
转匀，图上这个状态
锅铲，给铲碎，铲多碎看个人喜好
鸡蛋出锅
锅中要再放点油，倒入番茄🍅，可以用锅铲压一压，加快出汁
炒出汁水，
倒入鸡蛋，翻炒
加生抽，盐，精，糖，翻炒入味
撒点葱末
出锅啦