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焖饼，豆芽炒饼
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作者：
爱做饭的阿贺
用料
焖饼，豆芽炒饼的做法步骤
步骤 1
热锅凉油，避免粘锅，倒入打好的鸡蛋，微微定型后筷子搅散，煎至金黄盛出备用
步骤 2
再次加油，放入葱花干辣椒花椒几粒，煸炒出香味。
步骤 3
加入豆芽大火翻炒，少许生抽少许盐，留个底味
步骤 4
翻炒豆芽三五下后，盖上饼丝，沿锅边加入清水一两勺
步骤 5
中火盖盖焖一分钟
步骤 6
加入鸡蛋，十三香粉，生抽，大火翻炒（用筷子翻炒比较方便）
步骤 7
根据咸淡颜色，可以再加一些生抽或酱油
步骤 8
翻炒出锅！
焖饼，豆芽炒饼的小贴士
调配可口的味道，选配喜爱的食材，做出得意的美食。 根据口味可以加入其他食材，包菜丝，火腿片，肉丝等，做自己可口的，拒绝生搬硬套
菜谱创建时间：2023-04-29 13:18:21
