圣农（正大）冷冻鸡胸肉，解冻，切块，加入料酒、生抽、盐、蒜蓉、蚝油、黑椒粉、拌匀腌制，密封袋装好冰箱冷藏。接下来开始裹淀粉、过鸡蛋液、裹面包糠
热油下锅开炸，油温不要太高，多翻一下面，筷子夹起来变硬就是炸好了，夹起来控油
装盘，开吃啦！