臭豆腐酱汁

蒜和小米辣切碎末，油热下锅到蒜半透明的时候放一勺辣椒面和孜然粉。 放生抽耗油各一小勺，放入面粉和淀粉调成的水。 放盐，鸡精，根据自己口味调咸淡。 放葱花香菜。