先调馅料，胡萝卜打碎，粉丝泡软切段，虾皮若干，放锅里炒熟搅拌
加入豆腐干，炒好的鸡蛋和炸好的小豆腐块
加入葱，酱油，老抽，蚝油，五香粉，香油等搅拌好，馅料就调好了
面粉弄了两种，圆形是普通和面，面尽量和软一点，月牙形是烫面的，用热水和面，做出来饼会软一些
平底锅煎烤，油多油多油多，圆形的有太少了，显得有些干
成品
这个是烫面的，看起来会好很多