30g舒可曼吉利丁粉，放在160g凉开水（大约一次性杯子一杯），隔着热水(记得！！！隔着热水！！！）搅拌直完全融化。留着备用。
400ml椰浆，400或500ml纯牛奶，100g白糖，全部倒在煲里，开火，搅拌至白糖融化（不需要煮沸腾），倒入融化的鱼胶溶液，搅拌均匀即可。
新买的模具，洗干净后用开水烫一下，以去模具塑胶味。
1.将煮融化的椰浆液（等）放在煲里晾凉， 2.因模具很软，最好用一个碟子或饭盒盖装着，方便移动（搬到冰箱）。 3.用勺子+吸管把溶液装到模具（先不装满），放芒果粒，再用吸管加满椰汁。
放入冰箱保鲜层，然后用上面铺一层保鲜膜，可以保持干净。
放在冰箱保鲜层4小时（也可以放更久），就可以拿出来脱模啦！！！ 注意: 1.兔子模具我买的是大号6连兔，有点大，小孩子吃不完。可以考虑小号或中号。 2.兔子脱模记得先脱头部。 3.芒果也可以换成红豆或其他水果，也可以不加，个人觉得加水果更好吃。 4.当天吃不完的记得放冰箱保鲜，否则容易变软。 5.最后附上模具链接:（白色兔子塑胶味不大，粉色猫爪和花朵都有塑胶味，记得要用开水烫一下，然后晾干再用） 【淘宝】https://m.tb.cn/h.UFMTMTp?tk=RpJedmFV4qv CZ0001 「钵仔糕兔子模具带盖硅胶果冻布丁白凉粉网红卡通小白兔慕斯奶冻磨」 点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开
附上成品图。