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麻辣鸡胸肉
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作者：
霖妈学厨
用料
麻辣鸡胸肉的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉洗净泡20分钟
步骤 2
冷水下锅放入葱段料酒八角（姜最近比较贵，所以没有买😄）开锅小火煮15分钟
步骤 3
煮出浮沫，捞出洗净，放凉
步骤 4
撕成丝状，放入料酒，耗油，白糖，味达美，盐，面粉拌匀，腌制20～30分钟。
步骤 5
锅内倒少许油，少量小火炸至两面金黄捞出控油
步骤 6
炸了三锅
步骤 7
最后一锅没盛出（懒人懒法），锅内底油放入葱段，花椒，麻椒，干辣椒炒香。
步骤 8
倒入前面盛出的两锅鸡肉一起翻炒3分钟即可出锅盛盘喽。开吃吧，非常好的下酒菜。欢迎尝试，谢谢๑•́₃•̀๑
菜谱创建时间：2023-05-02 16:28:38
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