低升糖热狗🌭️

这些粉全部称好 放进厨师机

没有白面粉 看着就很安全哈哈。 不升糖奥

除去盐黄油 所有材料加进去。把鸡蛋和水搅匀加入面粉 不要一次加入 留一点 看面团软硬度硬了再加。

这中状态。和面 没有厨师机手也可以。也不是非要柔出膜。不出膜也很好吃。

到面团光滑 能出来厚厚的膜。有筋性了可以加入黄油和盐。

面团在没有揉好前控制在26度内

到面团拉出薄膜 拿出来 静止15分钟

形状根据自己喜欢来做。最后是长条放进去就好 有三个里面我裹了烤肠。可以不放。谢我表面撒了芝士碎。芝麻这些可以自由发挥。接着进行发酵。发酵温度35度到38之间到满模具

发酵好的样子。又加了点沙拉酱 番茄酱 小葱😁表面刷了一层全蛋液。也可以不刷刷蛋液应该在放芝麻前发酵后 我忘记了

放进预热好的烤箱。中下层 上165下 170考25分钟。

快烤完的时候开了门偷偷拍了张照 速度很快哈哈😆

出炉。

出炉炫了俩。

准备第二天加烤肠 加个芝士 空气炸锅烤一下放点生菜🥬热狗🌭️完成 其实不加热也很好吃啊。

学厨热狗模具。拼夕夕活动价14.9入的一点都不沾很好用