土豆（煮25分钟，可用筷子插入） 鸡蛋（煮10分钟捞出）冷水下锅煮熟
培根切小粒
洋葱切小丁
无需放油，培根小火煸炒出油
加洋葱炒至微焦的状态出锅
用厨房纸吸一下油
鸡蛋剥壳切块
土豆稍放凉去皮切块
调一个蜂蜜芥末酱：2勺低卡沙拉酱/无糖酸奶＋2勺蜂蜜芥末酱＋少许柠檬汁搅匀
土豆、鸡蛋、培根洋葱碎放入碗中
加蜂蜜芥末酱拌匀，装盘（一些鸡蛋、培根洋葱碎可表面装饰）
撒上现磨海盐黑胡椒、欧芹碎
绵密可口！