方法一: 糯米粉150克，玉米淀粉45克，糖30克，水或牛奶270克，油50克，搅拌均匀成稀面糊。 (三象糯米粉用水270克，其他牌子糯米粉预留30克左右)
放入披萨盘中，盖上保鲜膜(用蒸笼蒸的不用盖保鲜膜)，水开放入蒸25分钟。 另外炒30克左右糯米粉到微黄，做手粉用。
取出稍微冷却一下，戴上手套把糯米团揉匀，然后擀成5-7cm宽的长条。可以撒熟糯米粉或抹油防粘。
放上豆沙，卷起来，揉几下到光滑
用棉线把糯米卷割成想要的长度，也可以用刀切。 表面可以裹一些椰蓉
包上保鲜膜防干。
粘糯
方法二: 小麦淀粉40克，加入刚烧开的开水40克，拌匀，戴上手套揉成团
加糯米粉190克，加细砂糖或糖粉30克，加冷水150克，揉成团
分成6份，按压成饼状
水开后放入饼胚，不要盖盖子，大火煮开(大约只要4-5分钟)，浮起来就熟了
捞出，稍微晾凉不太烫手就可以揉了
6份剂子一起揉到能拉丝状就可以了
擀成长方形和自己想要的厚度
放上一条豆沙，卷成卷，如图切断。
接缝处捏合一下，撒点熟粉防粘，整合一下
用线切割想要的长度。
多余的可以包几个椰蓉糯米团 馅料:熟花生米等30克，加入盐1.5克（甜口的把盐换成糖10克）打成细末就可以包了
包好裹一圈椰蓉。