白蘑菇300克左右，去蒂后一切四， 主锅里倒入油20克，肉丝100克左右，2分钟/varoma反转速度1，放入白蘑菇，盐2克，料酒5克，白砂糖5克，耗油5克，生抽5克，100克水 5分钟/varoma/反转小勺 最后1分钟放入水淀粉(5克生粉，30克水混合均匀)，最后撒入葱末即可