1种面团的100种变化3——肉松吐司

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作者: zoy慢小姐

用料

1种面团的100种变化3——肉松吐司的做法步骤

步骤 1

材料除黄油全部入缸

步骤 2

低速成团,高速光滑,加入黄油低速揉匀,高速出膜

步骤 3

手套膜

步骤 4

基础发酵30分钟

步骤 5

分切揉匀松弛15min

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步骤 6
步骤 6

擀成长方形片,包上肉松香葱馅,卷起成圆柱,竖着切分3股,留4cm不切断

步骤 7

编成辫子

步骤 8

卷起入盒。我的250g方盒

步骤 9

烘烤185°28分钟

步骤 10

封盖的185度35分钟

菜谱创建时间:2023-05-06 14:13:49
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