盆中加入低粉和可可粉。
玉米油加热至冒小泡泡。
泼入盆中,搅拌均匀。
加入牛奶。
搅匀。
加入蛋黄。
搅拌成顺滑的面糊。
烤箱预热,上下火150度,蛋白中加入柠檬汁和白糖。
打发至提起打蛋器有小弯勾。
取三分之一蛋白到面糊里,翻拌均匀。
到入剩下的蛋白霜里。
翻拌均匀。
到入铺了油纸的模具里,轻轻振出大气泡。
放入烤箱中层,烤盘加水放最底层。上下火150度烤70分钟左右!
烤的过程很治愈哦!
出炉稍微晾凉,撕掉油纸。
晾凉后切块食用。
口感绵密,入口即化!
具体时间温度,请根据自家烤箱脾气适量调整!