豆腐鮮虾煲/灵菲尔淘气锅

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豆腐鲜虾煲,鮮香又美味,简单易做,营养丰富又鮮美,大人孩子都喜欢 汤锅的选择,除了颜值,更重要的是方便和实用 这次用灵菲尔的新品淘气锅来做的,颜色超级的美,是渐变马卡龙色,它不仅颜值高,还有超高的烹饪功能啊 它有专利可关闭气阀和搭配圆拱形锅盖设计,使锅内热循环更快,缩短烹饪时间,轻烟少油,煎炒闷炖一锅烹饪,无需中途换锅非常方便,材质上用了陶瓷油不沾涂层,先煎后煮一锅搞定,非常方便又实用

用料

豆腐鮮虾煲/灵菲尔淘气锅的做法步骤

步骤 1

灵菲尔的淘气锅,真的是好漂亮啊

步骤 2

所有食材

步骤 3

豆腐切小块,鮮虾洗净把虾头剪下来备用,虾仁去虾线,放入1勺料酒腌制10分钟左右,白玉菇洗净用热水烫一下

步骤 4

锅中放入少量的食用油,再放入豆腐煎一煎

步骤 5

煎至两面金黄,成出备用,灵菲尔淘气锅真的是一点也不沾,安全涂层不沾效果非常好

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步骤 6
步骤 6

再把虾仁放入煎一煎

步骤 7

再放入少量的食用油,放入虾头炒出虾油

步骤 8

然后放入一碗水,煮开再捞出虾头

步骤 9

再放入豆腐、白玉菇、虾仁

步骤 10

再倒入适量的开水

步骤 11

再用生抽、耗油,盐、糖、淀粉水调好的汁,倒入锅中

步骤 12

盖上锅盖,煮5分钟,记的将锅盖调到密封档,这样才能最大程度保证密封性和锁水性,减少水分流失,保留食材原汁原味,让食材更加鮮美

步骤 13

5分钟后,打开锅盖,撒上葱花

步骤 14

美美哒,开吃了

菜谱创建时间:2023-05-06 20:06:14
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