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家常肉丝炒苦瓜
3645人浏览 89人收藏 3人做过
作者：
Keq
用料
家常肉丝炒苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜清洗干净去囊。
步骤 2
斜刀切好备用
步骤 3
肉丝加入油、盐、生抽、蚝油、料酒、淀粉
步骤 4
简单腌制几分钟底味。肉丝也比较香滑。
步骤 5
材料备好
步骤 6
热锅，下油，蒜米，苦瓜，盐，一点点水。先将苦瓜炒软。大约2分钟
步骤 7
盛起备用
步骤 8
热油，放肉炒出香味，已经腌制过，就不用另外加盐了
步骤 9
肉炒出香味后加入苦瓜，一起炒
步骤 10
加一点水，闷2分钟
步骤 11
最后加入葱段，少许生抽。翻炒一下就可以啦！
步骤 12
出锅！
菜谱创建时间：2023-05-07 20:16:07
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