因为不会杀龙虾,所以是让盒马给宰杀好的,回家只需要冲洗干净就可以了。
碗底铺上一层泡好的粉丝
调一个蒜蓉料汁:大蒜切末,葱花,加1勺耗油,2勺生抽,加一点点鸡精,1勺食用油,再加少许的纯净水,我怕有腥味,加了一点料酒,然后料汁搅拌均匀
把龙虾放在粉丝上,然后将蒜蓉料汁均匀的浇在龙虾上,在粉丝上加少许的纯净水(因为不加水,粉丝蒸出来会有点干)
水开后下锅蒸10分钟
美味的蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾就完成了,肉质紧实,味道鲜美!