主打好吃的懒人早餐～宁波豆腐年糕
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年糕作为主食也是点心，是很多宁波人的心头好，有很多种做法！因为本身无味需要用其他食材和酱料加以辅佐（比如酱年糕，年糕饭汤）；亦或是煎炒烹炸等烹饪手段进行加工（比如梭子蟹炒年糕，荠菜炒年糕），甚至还可以像玉米一样被走街串巷的放泡人将其膨胀成“年糕胖蒲”（年糕爆米花🍿）。今天要分享的是年糕和豆腐的组合，简单易做，同样也是不同寻常的鲜！
主打好吃的懒人早餐～宁波豆腐年糕的做法步骤
步骤 4
重新起锅，把肉沫炒香后，倒入嫩豆腐（我们三个人的量，一盒豆腐够了），加入酱油，耗油，盐，味精，一点白糖提鲜调味
步骤 5
接着倒入之前炒好的鸡蛋块，再次翻炒后加入切片年糕，适当加入一些清水，稍微焖煮
步骤 6
这样的水量比较合适，如果喜欢蔬菜，比如青菜胡萝卜也可以适当放入
步骤 7
最后，撒上葱花，可以盛碗上桌啦。浓香扑鼻，碳水和蛋白质的组合，耐饱又营养丰富，简单好做，老少咸宜，一口就上头，赶紧试起来吧
菜谱创建时间：2023-05-08 08:15:59