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无需烤箱🤎焦糖芝士小方蛋糕｜夏日小甜品
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作者：
皮皮虾ppx
用料
无需烤箱🤎焦糖芝士小方蛋糕｜夏日小甜品的做法步骤
步骤 1
焦糖酱做法： 1.细砂糖➕水，小火加热至糖变成琥珀色（这期间不要搅拌，可以时不时的晃动锅哦） 2.分两次倒入温热的淡奶油搅拌均匀关火 3.加盐和黄油搅拌融化即可
步骤 2
焦糖饼干敲碎➕融化的黄油拌匀
步骤 3
铺入模具并压实，冰箱冷藏备用
步骤 4
吉利丁片提前冷水泡软
步骤 5
室温软化的奶油奶酪➕糖搅拌顺滑
步骤 6
泡软的吉利丁➕温热的牛奶🥛搅拌融化
步骤 7
吉利丁牛奶混合物倒入步骤5里搅拌均匀
步骤 8
加焦糖酱混合均匀
步骤 9
加淡奶油混合均匀
步骤 10
将芝士糊倒入饼干底模具中并抹平，冰箱冷冻15分钟 再倒上流动性的焦糖酱，冰箱冷藏4小时以上。
步骤 11
脱模后切块，再撒点饼干碎即可
步骤 12
巨好吃
菜谱创建时间：2023-05-08 10:00:55
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