收到大礼包了!下厨的动力来啦!
今天翻“脆皮香酥炸鸡粉”的牌,没有买鸡翅,就用排骨来吧!
排骨洗净,+水+料酒+葱+生姜+盐巴浸泡
戴上手套,把所有材料搅拌均匀,浸泡一个早上
把排骨再次冲洗干净,沥干水分
加入少许酱油,花生油,和香酥炸鸡粉
戴上手套把粉和排骨搅拌融合在一起
静放5分钟
准备好装排骨的盘子和饰品
锅中下适量的花生油,油温7成时挨个下排骨
用筷子逐个翻动排骨
两面金黄时捞起来
过一分钟后再二次复炸
捞起沥干油,开始摆盘
开饭了!一人份的香酥排骨😍