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生蚝煎蛋的做法

生蚝煎蛋

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作者: 村屯莫妮卡
村屯莫妮卡
遇到了生蚝肉打折,不适合做蒜蓉蒸了(其实是懒得切蒜蓉)那就做个生蚝煎蛋778~

用料

生蚝煎蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买的这种现成的生蚝肉,方便快捷。 如果是买的带壳的生蚝,差不多需要十几个,然后开壳取肉,提前用料酒胡椒粉腌制一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋,葱花,盐,胡椒粉,鱼露放在一起打散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散后,把生蚝倒进去接着打

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加油,油热倒入蛋液,随时翻动避免鸡蛋变老,最后嫩嫩滑滑的状态最好吃,不要让鸡蛋煎变色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灰常好吃,鸡蛋嫩滑,生蚝鲜美,配上足量葱花味道,绝了~ 依据我个人的口味,我觉得葱花多放多放多放更好吃~

菜谱创建时间:2023-05-11 21:40:32
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