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咸菜鸡
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作者：
一点如意
用料
咸菜鸡的做法步骤
步骤 1
将剁好的鸡肉焯水(冷水下锅)撇去浮沫
步骤 2
撇好浮沫倒出来清洗干净
步骤 3
锅里加油，鸡肉倒锅里翻炒一下，加姜，料酒，胡椒粉，继续翻炒几分钟
步骤 4
加热水(没过鸡肉)加适量咸菜，然后倒高压锅里煮15分钟，或者蒸锅里蒸二十分钟(时间需要自己斟酌）
步骤 5
出锅后加盐，然后就可以乘出来开吃啦！
菜谱创建时间：2023-05-12 19:40:16
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