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黑抓饭
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作者：
豆子豆子吃
用料
黑抓饭的做法步骤
步骤 1
羊肥油单独挑出来 煸出羊油 挑出肉块
步骤 2
趁热直接放洋葱丝 煸至褐色
步骤 3
下羊肉块翻炒
步骤 4
加胡萝卜条（有黄萝卜最好） 加适量孜然粉 生抽 料酒翻炒 等胡萝卜炒到有点软就可以
步骤 5
连肥油块一起铺在锅底 上面平铺泡好的米（泡15分钟左右就可以）水量将将没过米就可以
步骤 6
最后看米饭状态就可以出锅了 有点生的话就中途加点水 这次因为老人吃就做软了一点 抓饭要比一般米饭硬一点会比较好
菜谱创建时间：2023-05-13 15:59:39
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