水加面
揉到这样可能会揉不动了 可以醒五分钟再继续
然后揉成光滑的面团 放到约35度左右的地方发酵一天（根据实际情况决定 大概1倍大）
发到这样
鸡蛋、糖、油混合均匀
分两次加入面团
然后成这样
再加入面揉成型 加一半小苏打进去 和之前同样的温度在发酵一天 大概1.5倍大
取出 如果还酸的话加小苏打揉匀 直到闻起来不酸为止
分成70g一个开始烙
如图大小
出锅 小火勤翻面
一定不要盖盖子 左是没盖盖子 右是盖了盖子
完成！！！ 冷藏可以保存一周左右 冷冻可以保存半年