西兰花先用小美三个五清洗干净,不会的看上图视频⬆️
西兰花切小朵、我们团购的虾仁130-200克冲洗干净沥干水份,不用腌制(其它虾仁如果腥建议处理一下)小黄姜切片备用。
倒入20克油,放入小黄姜,盖上锅盖设置2分钟/120度/速度2进行爆香。
爆香后打开锅盖,加西兰花、虾仁,松鲜鲜15克、滋味蚝油10克、粉盐2克、水10克,盖上锅盖设置6分钟/ V/反转小勺,可看⬆️图操作。(也可以加点胡萝卜配色)当然调料也可以根据自己的喜好加入。
全程自动烹饪,无油烟,西兰花出锅绿油油的。
家常菜西兰花炒虾仁,广东人夏天爱吃这道菜,荤素搭配,清淡营养又美味。小伙伴们赶紧动手做起来吧,有什么问题群里问我😀