红烧笋干

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作者： 9928_u0o5薄荷

江南无所有，聊赠一碗笋😁

用料

味好美红烧肉调料

红烧笋干的做法步骤

步骤 1

这个是我去山上现拔的新鲜小竹笋

步骤 2

剥好，去掉老的部分，绰水3分钟，捞起沥干水分（这一步是去掉竹笋里面的草酸）

步骤 3

食材大合照

步骤 4

言归正传，锅里放适量食用油，放入姜丝爆香

步骤 5

下入肉丝爆炒一分钟，再放入笋干

展开全部

步骤 6

步骤 6

单独准备一个碗，放一大勺清水，再倒入味好美红烧肉调料，放一起调匀备用

步骤 7

倒入锅里拌匀，放入冰糖和盐，还有生抽老抽，盖锅盖焖煮十分钟左右

步骤 8

洒一点葱，起锅装盘

菜谱创建时间：2023-05-18 21:28:53

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