准备好所有材料
肉沫用一勺生抽，一勺蚝油，一茶匙淀粉和少许食用油腌制片刻。
豆腐切块，热锅冷油，放入豆腐后转小火慢煎
两面都要煎得金黄。
把豆腐推到一边，把腌制好的肉沫和剁好的的蒜末加入，煎炒出香味
一包味好美麻辣豆腐调料加入适量清水稀释成汤汁，倒入锅中。
盖上盖子焖煮五分钟后，大火收汁。
把豆腐装盘，一道拌饭绝绝子，又香又麻的麻辣肉末豆腐就完成啦。