豆角洗净切断，土豆切条也洗掉淀粉备用，小米辣蒜末切好备用，生抽老抽耗油淀粉清水调汁备用
锅中放油，油热了放豆角煎
煎至表皮变色，微微虎皮状捞出
土豆片也一样的方法煎至微焦捞出备用
锅中少油下小米辣蒜末炒香
接着放入食材翻炒，倒入料汁
焖三五分钟入味即可，汤汁不要收干了，要拌米饭的
盖在米饭上美味至极