五花肉冷水下锅加葱、姜、料酒
煮去血沫捞出洗净
五花肉重新放入锅中。加葱、姜、大料，喜欢其他香料自选，一包味好美红烧肉调料加水搅匀倒入，水量基本没过肉，小火炖煮。
可以加入煮好的鸡蛋一起煮，为了更好入味竖着划几刀。不要等到汤汁完全煮干，调料中有糖，容易粘锅，期间也要翻动几次。
捞出放到空气炸锅，两面分别烤180℃，10分钟。各品牌烤箱热度不完全一样，请自行调节！可以看到烤出很多油脂，这时的五花肉香而不腻！
是不是很诱人，内部非常软糯，老人孩子食用毫不费力。
色泽红亮，味好美的红烧肉调料真是太方便了，一步就能做出完美红烧菜式。