蛋黄面包

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作者: youngdee
蛋黄面包

用料

蛋黄面包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外食材加进去和均匀,再加黄油,一直搓,搓出手套膜

步骤 2

有手套膜后,发酵两倍大,取出分成8份,整理一下,盖上保鲜膜,松弛15分钟,

步骤 3

面团发酵过程中,开始调馅,蛋黄6个50克喷白酒,170度温度烤箱烤7-8分钟,取出擀面杖捣碎最好是料理机打碎,加黄油35克,糖20克,蛋液15克,奶粉40克,搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

取出一个小面团,幹成牛舌状,

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步骤 6
步骤 6

将馅涂在面团上,涂一半

步骤 7

翻过来,盖上

步骤 8

分一下

步骤 9

扭成辫子

步骤 10

裹一下,

步骤 11

上下火170度20分钟烤

步骤 12

全蛋液加15-20克炼乳,搅匀进烤箱开始烤,

步骤 13

出炉,

菜谱创建时间:2023-05-21 20:26:45
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