除黄油以外食材加进去和均匀,再加黄油,一直搓,搓出手套膜
有手套膜后,发酵两倍大,取出分成8份,整理一下,盖上保鲜膜,松弛15分钟,
面团发酵过程中,开始调馅,蛋黄6个50克喷白酒,170度温度烤箱烤7-8分钟,取出擀面杖捣碎最好是料理机打碎,加黄油35克,糖20克,蛋液15克,奶粉40克,搅拌均匀
搅拌均匀
取出一个小面团,幹成牛舌状,
将馅涂在面团上,涂一半
翻过来,盖上
分一下
扭成辫子
裹一下,
上下火170度20分钟烤
全蛋液加15-20克炼乳,搅匀进烤箱开始烤,
出炉,